by 減重方式有很多種，有人不吃澱粉，也有以水果取代正餐或不吃晚餐；營養師建議，重點在飲食均衡、少吃多動。並且要對食物有正確的認知才行。
圖：pixabay.com健康 不等於 會瘦
尤其是水果類，很多人有錯誤的認知，認為吃水果不容易胖，熱量又低。營養師歐陽嘉媚建議：一顆愛文芒果的熱量就等於1碗白飯，水果吃過量，熱量非常可觀，尤其是夏日盛產的芒果、西瓜、鳳梨，都屬於糖分和熱量較高的水果。
尤其一杯現搾的柳橙汁，需要用上5-6顆柳橙，其熱量比一碗白飯的熱量還高。【註1】
建議大家可以選擇纖維含量高的水果，例如：芭樂、番茄，火龍果等…
所以對現代人來說，，水果是不適合當主餐來吃的，主因是因為現代人的工作模式，是以靜態的為主，體內消耗熱量偏低，因此，水果可以當做小點心分食，或者是配菜，但不建議單獨的使用，容易造成身體熱量過多。
關鍵還是在於，對於蛋白質及碳水化合物，纖維、脂肪的比例分配，在進食的過程當中，在乎的不只是熱量，這些營養素的比例安排，也是能不能瘦下來的關鍵之一。
圖：國民健康署但要吃到均衡營養，熱量又容易過多，這真是減重的兩難呀！而這也是大多數人為什麼瘦不下來的主要原因，對飲食的正確認知是需要時間的培養。
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【註1】：來源：賀采生活2018年7月
